新鲜鸡腿去骨切成大块
如图准备擦成泥
加入酱油(量是基本鸡肉裹上酱油的感觉)(姜擦成泥有姜丝,扔掉不要)
拌匀腌制20分钟 请无视我另有所图的琵琶腿
裹上玉米淀粉
180度油温炸
冒大泡泡就可以咯
带点金黄 不用炸第二遍
超级酥脆哟