生酮版 简易提拉米苏

作者： 画圈圈的小人人

蛋糕是彤喵喵大神的小四卷配方 http://www.xiachufang.com/recipe/103529832/ 奶酪糊参考@我是正二八金的提拉米苏配方

用料

• 蛋糕 1份
• 马斯卡彭 250克
• 可生食鸡蛋 2个
• 代糖 10克
• 浓咖啡 1小杯（10g速溶）
• 可可粉（表面装饰） 适量

生酮版 简易提拉米苏的做法步骤

步骤 1

烤蛋糕的同时准备奶酪糊和咖啡液

步骤 2

软化马斯卡彭 分离蛋清蛋白 ①蛋黄加入马斯卡彭拌匀 ②蛋白加代糖打发至小弯勾 ①②混合匀

步骤 3

蛋糕切割合适大小 浸入咖啡液 一层蛋糕一层奶酪糊 最上一层奶酪糊筛入可可粉 冰箱一夜开动

菜谱创建时间：2021-01-06 16:50:19