番茄金针菇肥牛（超级简单）

作者： 爱做饭的Eeeee

用料

• 金针菇 120g
• 肥牛 300克
• 番茄酱 1大勺
• 番茄 500g
• 生抽 1大勺
• 盐 少许

番茄金针菇肥牛（超级简单）的做法步骤

步骤 1

番茄洗净在顶部用刀划十字，然后用热水烫过番茄表皮（这样去皮更加容易）

步骤 2

撕去番茄表皮

步骤 3

番茄切成小块

步骤 4

放入锅中加入一勺油进行翻炒（因为我用了橄榄油，所以后放油进锅）

步骤 5

番茄炒出汁后加一小碗清水，生抽和番茄酱进行炖煮（番茄酱也可以不加，只是为了番茄的味道更加浓郁）

步骤 6

大概炖煮两三分钟后，加入金针菇

步骤 7

再加入肥牛继续炖煮

步骤 8

肥牛熟透后就可以出锅了

菜谱创建时间：2021-01-06 16:41:20