番茄肥牛金针菇

作者： 吃货王某某

连汤都可以喝掉的番茄肥牛金针菇

用料

• 肥牛 300克
• 西红柿 3个
• 金针菇 1把
• 小葱 2根
• 蒜 3瓣
• 番茄酱 1勺
• 生抽 1勺
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 姜 适量
• 料酒 1勺

番茄肥牛金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇洗净备用。

步骤 2

肥牛卷备用。

步骤 3

葱姜蒜切好备用。

步骤 4

西红柿切丁备用。

步骤 5

水烧开放入肥牛，肥牛变色捞出。（祛除腥味可以在煮肥牛的时候放入一勺料酒）

步骤 6

起锅烧油，放入姜，蒜炒香，加入切好的西红柿，放入一勺番茄酱，转中火翻炒至西红柿软烂以后加入适量的水，一勺生抽，适量白胡椒粉，转大火把水煮开。

步骤 7

水开后放入金针菇，盐，鸡精调味，最后加入煮好的肥牛撒上葱花出锅。

菜谱创建时间：2019-11-28 14:25:13