网红糯米船

作者： 三宝豆妈

用料

• 小号黄白吉防风林糯米船 11-12个
• 黄油 23-25克
• 坚果 55克
• 转化糖浆 25克（麦芽糖30克）
• 细砂糖 15克（可加减5克）
• 淡奶油 10克（可有可无）
• 蜂蜜 10克

网红糯米船的做法步骤

步骤 1

可以先买这个糯米船，我买的小号

步骤 2

黄油25克，转化糖浆25克，细砂糖15克，奶油10克蜂蜜10克，喜欢不那么甜可以加0.5克盐，放入小美主锅，6分钟/120℃/小勺，融化（全程开盖）。 加入坚果（你喜欢哪种坚果都可以，适当切下，注意颜色搭配，颜值会更高哦），30秒/反转速度2，拌匀

步骤 3

刮刀刮出拌好的食材，倒在烘焙纸上

步骤 4

用擀面杖擀平成片状厚度约1厘米，不能太厚，晾冷后，切条放入糯米船

步骤 5

切条放入糯米船，厚度就是放入糯米船混合糖坚果的高度，糖坚果条宽度不能超过糯米船最细的地方，否则放不下，如果太厚加热后，会溢出糯米船。 烤箱160℃预热10分钟，放入烤箱160℃烤18-20分钟，一定根据自己烤箱脾气，别把糖烤糊了。 接下来我写一下用雪平锅做得做法

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步骤 6

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步骤 7

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菜谱创建时间：2021-01-06 16:35:32