轻盐鸡肉肉松

作者： CHERRY蕾

六月鲜最近新推出轻盐系列，这个系列逐级减盐适合我们日常厨房所需～～ 口感：轻盐鸡肉肉松老少皆宜 （主打是轻盐酱油）

用料

• 新鲜鸡胸肉 1盒（500克）
• 料酒 2勺
• 姜 3片
• 12克轻盐牡蛎酱油 1大勺
• 糖 8克
• 蚝油 1小勺
• 料理机 一台

轻盐鸡肉肉松的做法步骤

步骤 1

新鲜鸡胸肉一盒

步骤 2

洗净，按纹路切鸡胸肉 加入2勺料酒，姜片，大火煮

步骤 3

煮好洗净备用

步骤 4

调酱油汁，蚝油 12克轻盐酱油 糖～～

步骤 5

装入保鲜袋 ，用擀面杖按纹路压扁 ，这样方便撕鸡肉条

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步骤 6

步骤 6

翻炒鸡肉条加入调好的酱汁，使鸡胸肉酱汁完全吸收，再翻炒 水分完全吸干，就OK了

步骤 7

等冷却后 ，用料理机打碎

步骤 8

轻盐鸡肉肉松搞定

轻盐鸡肉肉松的小贴士

翻炒鸡肉条的时候火候自己掌握

菜谱创建时间：2021-01-06 15:56:08