南瓜攀

作者： 团团是只超可爱小猫

用料

• 低筋粉 95克
• 黄油 57克
• 糖粉 28克
• 蛋液 18克
• 馅料
• 熟南瓜泥 160克
• 牛奶 90克
• 砂糖 60克
• 盐 0.5克
• 玉米淀粉 18克
• 黄油 12克
• 肉桂粉 0.6克
• 姜黄粉 12克
• 辅料
• 糖粉 25克

南瓜攀的做法步骤

步骤 1

胚底 1）黄油擦松 放入糖粉 搅匀 2）逐步加入蛋液 拌匀 3）加入 叠压拌合成团 4）擀成单片入攀盆 5）烘烤 上下火180度 15分钟（半熟）

步骤 2

馅料 1）熟南瓜泥 牛奶 砂糖 盐 玉米淀粉 拌匀烧至稠厚 2）离火 加 肉桂粉 姜黄粉 黄油 搅拌均匀 3）稍冷却倒入胚底 上火180度 下火160度 20分钟 辅料 1）冷却后脱模 2）表面撒糖粉

菜谱创建时间：2021-01-06 14:47:04