鸡胸肉解冻,3小时 木耳冷水泡开
鸡胸肉切丁,加入一勺淀粉,一勺蚝油,搅拌均匀,腌制30min入味
胡萝卜焯水捞出
准备好配菜,起锅烧油 油热后,加入蒜末爆香,再加入鸡胸肉丁翻炒均匀,加入木耳翻炒,最后加入胡萝卜。拌鸡胸肉的碗加入少量清水,倒入锅中,令汤汁浓稠,最后加盐和鸡精少许,即可出锅!
今天心情好好,所以吃个小熊叭!