鸡蛋打散，放入一克盐，继续搅拌。
加入适量温水，搅拌均匀。如果想吃嫩嫩的蛋羹，可以用筛子过滤一下，我偷懒省略了这一步。
放入锅中，中火蒸15分钟。根据自己口味加入醋和香油，就可以吃啦。
橙子配蛋羹，越吃越好吃。