简单开胃小咸菜

作者： 悠悠的吃饭日常

以前干炸鸡配送费的小咸菜，没想到大受好评！所以没事自己就在家做一点，随做随吃，酸辣脆爽！

用料

• 白萝卜 800g
• 胡萝卜 1根
• 白醋 一瓶480毫升
• 白糖 十五六勺
• 凉白开 300毫升左右
• 盐 适量

简单开胃小咸菜的做法步骤

步骤 1

准备白萝卜胡萝卜，白萝卜800g➕胡萝卜250g

步骤 2

切成厚片

步骤 3

然后改刀成小块儿

步骤 4

都切好后放入容器➕盐，这样的小茶匙六七勺左右，腌制一个小时左右

步骤 5

怕咸过水，其实不过水的咸淡我自己的觉得正好，攥干备用

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步骤 6

步骤 6

准备腌制的水 小米辣十个左右➕十五六勺白糖➕一瓶白醋➕适量凉白开 这个过程可以边尝边调试，毕竟任何人的口味不一样

步骤 7

最后把萝卜放进腌制水里没过即可

步骤 8

最好放进密封盒子，这样好存放，我不容易散到哪里都是味儿，放冰箱一样就可以吃啦！

菜谱创建时间：2021-01-06 09:07:46