红糖放入300克水中，开火熬煮，等红糖熬化了就可以关火。
等红糖水凉至比手感温度高一点点，大概40度的样子，将鲜酵母倒入，化开。
泡打粉和面粉混合，倒入玉米油。
倒入红糖水，搅拌成棉絮状，再少量的加入水，至面起团，再下手揉至三光，放至温暖处一发。
一发时，我们准备坚果配料，核桃仁烤熟，切颗粒。
150克红糖切碎
红枣剪小颗粒，拌入核桃仁碎，红糖碎，白芝麻
一发二倍大的面团取出，排气，多揉至光滑。
面团分二份，取一份擀30×40厘米大薄片，铺撒红糖坚果碎。
卷成长条，刀切块，馒头中间再竖向划一刀。
第二份面团整形可以手揪块状，面团底包严，防红糖下漏。面上再划十字刀。
上笼温暖处二发20分钟左右。 上锅烧水，水开上笼蒸13分钟。
蒸好后，焖五分钟，再开盖，是不是很诱人啊？😍
1.每个牌子的面粉吸水量不同，所以，后面加面团的水量为适量。 2，面团不宜太软，否则不易整形。 3，面团里的坚果红糖量，品种可以根据自己的喜好选择和增减。 4，一发完的面团一定要多揉，排气干净。