快手炒年糕

作者： 錦味

一个人吃饭懒得用炒锅，懒得用铲子，懒得用碗，极懒之至，哈哈！一只奶锅就搞定了。

用料

• 年糕 200克
• 圆白菜 半个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 煮鸡蛋 2个
• 六月鲜10克轻盐原汁酱油 2大勺
• 辣椒酱 2大勺
• 白砂糖 2小勺
• 鱼露 半小勺（没有可不放）
• 清水 适量（把酱调开即可）

快手炒年糕的做法步骤

步骤 1

准备好要用的材料，我放的菜比较多，可酌量减少。

步骤 2

调一碗酱汁：2勺辣椒酱+2勺六月鲜轻盐酱油+2小勺白砂糖+鱼露小半勺（没有可不放）+适量清水（把酱调开即可）

步骤 3

锅里倒少许油，依次放入洋葱。

步骤 4

胡萝卜

步骤 5

圆白菜，所有的菜炒至断生即可。

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步骤 6

步骤 6

倒入半碗水煮开，放入调好的酱、年糕、煮鸡蛋再次煮开直到汤汁浓稠即可关火享用。

菜谱创建时间：2021-01-05 21:16:27