家里没土豆芹菜了，用青红椒代替了。将洋葱 胡萝卜 青红椒 西红柿 牛肉切成小块备用，蒜 姜切成碎末。香菜切好留几根做装饰。
起锅烧油，油热后，加入姜蒜末，抓一小把洋葱，放入牛肉，牛肉变色后，将之前准备好的胡萝卜 青红椒 和剩下的洋葱加入，翻炒一会。
加入西红柿翻炒，直到西红柿烂了，然后加水，我加了两碗水，你们要汤多一点可以多加一点水。然后倒入番茄酱，这个看个人。
中小火炖30—40分钟，之后加入盐 和胡椒粉，我用的是黑胡椒粉。
出锅，用之前准备好的香菜叶，简单装饰一下。香喷喷的罗宋汤就做好了。
世间动情不过一碗罗宋汤。
有土豆有芹菜的话就不用青红椒了。 其实放青红椒的味道也是不错的哦！