大葱炒豆腐

作者： 来枝迷谷的树芽子

家常菜大葱炒豆腐，虽然简单确是非常美味！调味料汁就是酱油和蚝油！六月鲜轻盐原汁特级酱油用电渗析法减盐技术，真正减盐。

用料

• 老豆腐 一块(500)
• 大葱 一段
• 六月鲜轻盐原汁酱油 15～25克
• 蚝油 10～15克
• 鸡精 少许
• 盐 可不放
• 油 适量

大葱炒豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块厚度大约5毫米，葱切大块如图↑

步骤 2

不粘锅倒油小火煎两面金黄，我煎了两次，第一次煎完盛盘子里备用，锅里不用再放油再把剩下的豆腐煎好都盛到一个盘子里。

步骤 3

锅里放少许油葱花炒香倒入煎好的豆腐！这时关小火🔥别糊了锅

步骤 4

加入六月鲜轻盐酱油

步骤 5

再加蚝油，鸡精，我没在放盐。开大火翻炒均匀出锅！

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步骤 6

步骤 6

太香了！来张美拍吧！

大葱炒豆腐的小贴士

1.煎豆腐时用最小火煎，豆腐平铺锅里，拿筷子和小铲子给豆腐翻面，别把豆腐翻碎了！ 2.根据自己口味添加调味料！别做太咸了，太咸了压盖住豆腐特有的清香甜味！ 3.炒大葱时别炒糊了！出了香气就倒入豆腐！

菜谱创建时间：2021-01-05 16:44:21