取一片面包,一切为二,待用。
取一片芝士,一切为二,待用
打两个鸡蛋,放入少许酱油(或者用盐替代),待用
平底锅里,放入黄油,加热融化后使黄油涂满整个平底锅,然后关火。
倒入鸡蛋液,将面包片沾取鸡蛋液后,翻面摆在锅内,开中火,待鸡蛋液基本凝固即可
调到小火,连着鸡蛋和面包一起翻面。
开小火的同时,把鸡蛋折叠到面包上方,如图
码上芝士片,这是最基本也是最快手做法,这里还可以加煎过的培根或者午餐肉、加生菜、加番茄片......
最后把两个面包折叠就可以出炉啦