炖肉汁

作者： 新鲜草原

老同学的妈妈九十多岁了，身体虚弱，老同学心里很是焦虑。 这个炖肉汁不加任何的调料，炖出的肉汁汤清味美，特别适合老年人和小孩，病后体虚不适宜大补的人。这个方法可以用来炖猪肉、牛肉和鸡 ，做法很简单。

用料

• 瘦肉 200克
• 清水50ML

炖肉汁的做法步骤

步骤 1

猪瘦肉剁碎，放入少许清水浸泡半小时左右

步骤 2

取一大碗倒扣上一个小碟子，或碗。

步骤 3

把肉铺在上面

步骤 4

放入锅中，加入适量水，炖。

步骤 5

水开后转小火炖约一小时，炖的时间长，汁就可以多一点

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步骤 6

步骤 6

取出去掉肉末，喝汤时放一点点盐即可。

菜谱创建时间：2021-01-05 09:43:09