菠菜焯水，榨汁，凉至不烫手（35℃左右），面粉与蔬菜汁2：1的比例加入酵母揉成光滑的面团（面光，手光，盆光）醒发至2倍大
发好的面
牛肉剁成馅，加入萝卜丝，食用油，盐拌匀
大概就是这样
揉面，纠记子（纠不好可以切） 😓我不知道这几个字对不对，如果错了，麻烦告诉我，谢谢
擀皮，尽可能中间厚边薄，装馅，捏褶
蒸锅加入适量水，烧开后，装入包子，开锅20分钟，关火，焖5分钟
出锅
个人认为面食挺难的 因为孩子还小，所以我没加过多的调味料，如果没有小孩子吃，活馅的时候可以加酱油2汤匙，料酒少许。