准备好食材，花蛤泡水，加适量海盐，滴入几滴香油，一般花蛤里面的泥沙就可以吐干净了，娃娃菜和金针菇洗净，粉丝用温水泡软备用。
将蒜末泼适量热油，加入生抽，蚝油，蒜蓉辣酱和糖。
加入适量清水，调成汤汁备用。
加入洗干净的娃娃菜。
加入金针菇，泡软的粉丝。
放入切片的香肠，花蛤。
倒入适量清水，和调好的汤汁。
开启快煮模式，煮开后焖煮几分钟。
待花蛤都张开口，撒小米椒或香菜即可出锅。