红烧鸡肉土豆

作者： 爱做饭的Sherlyn

用料

• 鸡腿 1只
• 土豆 1个
• 葱姜蒜 若干
• 花椒 大料 若干
• 生抽 老抽 各2勺
• 盐 适量
• 糖 小半勺
• 黄酒或料酒 1勺
• 十三香 白胡椒粉 一点点

红烧鸡肉土豆的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块 土豆奔块，葱姜蒜备用

步骤 2

起锅烧油 ➕葱姜蒜 ，鸡块煸炒 ➕花椒大料➕生抽 老抽 黄酒 糖 盐 一点点十三香 白胡椒粉 煸炒 ➕土豆块 煸炒 ➕水适量 不要没过鸡肉 （因为鸡腿好熟）

步骤 3

🔥大火烧开 转中小火 边炖煮边收汤 汤快收完开盖煸炒 汤汁包裹鸡肉即可

红烧鸡肉土豆的小贴士

不要加太多水 会没有味道 也可以用啤酒代替水

菜谱创建时间：2021-01-04 19:06:57