糖葫芦

作者： 咚咚咚咚咚咚咚儿

用料里只有水跟白糖的量

用料

• 水 半碗
• 白糖 一碗

糖葫芦的做法步骤

步骤 1

准备水果、去核的去核、装饰的装饰 组合：山楂+香蕉、山楂+糯米、山楂+紫薯泥、山楂+鹅肝、山楂+蛋糕、山楂+各种......小番茄+乌梅.....草莓+万物.....黄瓜....辣条.....雪糕.....万物哈哈哈哈哈 要注意的是、所有食材彻底晾干再操作

步骤 2

熬糖：半碗水一碗糖（全程不需要搅拌、不需要搅拌、不需要搅拌）

步骤 3

大火烧到冒大泡转小火

步骤 4

熬出香油色即可、冒小泡泡

步骤 5

筷子蘸糖入冰水立马结晶且巨脆即可（如果不结晶请继续熬）

步骤 6

开始裹、裹最表面一层泡泡即可、浅浅一层

步骤 7

要这个拉丝的很简单、拿个勺子挖点糖起来淋在上面即可

步骤 8

集体亮个相

糖葫芦的小贴士

还有最重要的一点、做好半个小时内吃、不然就开始化糖了、给个技巧做好放冰箱冷冻、吃的时候拿出来（就是有点凉哈哈哈）冷冻保存可以保存至少一个月

菜谱创建时间：2021-01-04 17:34:24