茄汁海鲜芝士焗饭

作者： wqsisi

用料

• 冷饭 2碗
• 虾仁 200克
• 仙贝 200克
• 杂菜 200克
• 马苏里拉芝士 300克
• 番茄酱 5勺
• 糖 2勺
• 盐 少许
• 料酒 2勺
• 白胡椒粉 少许
• 姜片 3片

茄汁海鲜芝士焗饭的做法步骤

步骤 1

虾仁、仙贝洗静，放料酒、少许盐、白胡椒粉腌制

步骤 2

锅内放油，烧热后下姜片爆香，下虾仁和仙贝，翻炒，加料酒，断生后加入杂菜翻炒。加番茄酱、糖、盐，适量的净水翻炒。

步骤 3

加冷饭翻炒，充分混合，装盘。烤箱同时预热，200度，有个5分钟就行。铺上马苏里拉芝士，随自己喜欢哈，我直接铺了400克。200度，15—20分钟，观察表面，微微有些焦色即可！瞧瞧这拉丝😊

菜谱创建时间：2021-01-03 21:12:17