酸汤牛蛙

作者： wqsisi

用料

• 牛蛙 3只
• 莴笋 1根
• 姜 4片
• 料酒 少许
• 金针菇 150克
• 蒜 1头
• 家乐酸汤肥牛调料 1包
• 糖 少许

酸汤牛蛙的做法步骤

步骤 1

牛蛙洗净切块，一只切六块。加料酒、淀粉、小半包家乐调料腌制20分钟。

步骤 2

莴笋切丝，与金针菇分别下水汆熟，铺在盆底。

步骤 3

少许油，烧热后下蒜泥、家乐调料中的辣椒包煸炒（辣椒根据自己喜好，我放了一半）。炒出香味后下牛蛙，翻炒2分钟，加剩下的调料包，再翻炒。

步骤 4

加热水（根据自己喜好加水量），加少许糖调味（提鲜）。水开牛蛙后，直接倒入铺有莴笋、金针菇的盆中，撒上葱花即可。

菜谱创建时间：2020-04-01 01:25:30