拯救冷冻过的淡奶油

作者： 爱做美食的妙妙

因为家人的不注意放错了三瓶铁塔到冷冻室了，现在奶油这么贵又难买，我的心好痛啊😂本来想着做成黄油的，结果放厨师机里打了十几分钟都没有变化，后来就想着煮开再考虑能不能做黄油或者是做其他什么，结果误打误着后来能打发了，图片就是拯救后打发的奶油

用料

• 冷冻后解冻的淡奶油 克

拯救冷冻过的淡奶油的做法步骤

步骤 1

冷冻后拿出来解冻的奶油

步骤 2

放厨师机里打均匀，我忘拍图片了，因为我当时也不知道能拯救好

步骤 3

倒入不粘锅里煮开，我没拍图片，当时没想到会丁拯救好

步骤 4

煮开后放入破壁机打到水油融合，当时想着打了能不能做黄油

步骤 5

破壁机打好后的样子，上面的泡泡没事的啊

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步骤 6

步骤 6

这是这后的样子，盖上保鲜膜放冰箱里冰

步骤 7

这是我冰了一晚上从冰箱里拿出来的样子

步骤 8

加入糖打发

步骤 9

蒸救回来打发的样子

步骤 10

我用拯救回来的奶油做的蛋糕，不喜勿喷，我也是无意间蒸救回来的

菜谱创建时间：2021-01-03 19:48:02