土豆炖鸡

作者： 超级奶爸07

这道菜实际上土豆和胡萝卜最好吃😋，一只鸡可以分三次炒的，家庭版，少吃油肉盐，多吃青菜是主要目的！

用料

• 鸡 250克
• 香菇 3朵
• 葱 3小段
• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 糖 少许
• 蚝油 1勺
• 盐 少许
• 土豆和胡萝卜切块
• 提前泡好的木耳少许

土豆炖鸡的做法步骤

步骤 1

热锅少油放葱姜八角桂皮香叶几颗冰糖

步骤 2

炒至金黄色

步骤 3

放切洗好的土豆和胡萝卜，大火炒一下后放生抽蚝油少许

步骤 4

放入香菇木耳转小火炖入味即可

步骤 5

然后放辣椒蒜一分钟后出锅

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步骤 6

步骤 6

尝尝咸淡，因为有生抽和蚝油有时候可以不放盐了，少吃盐

步骤 7

这种金黄色的土豆最适合炖菜了味道很可以哈哈

土豆炖鸡的小贴士

鸡块一定要提前炒一下，放入土豆胡萝卜后了放一碗水防止干锅。

菜谱创建时间：2021-01-03 19:41:02