(以下配料以4个蛋挞为准) 将蛋黄和蛋清分开
细砂糖15克
纯牛奶50克
淡奶油15克
全部搅拌均匀
180度烤10分钟,(叮后在空气炸锅中焖个一分钟)
蛋挞皮提前从冷冻柜中拿出来一段时间(这个时间用来制作蛋挞液),这样会更好看更脆; 蛋挞皮推荐用安特鲁七哥的(只是建议用别的牌子也可,我不是托,不是托,不是托,重要的事情说三遍)