核桃取仁用刀剁碎,红枣去核剪刀剪碎,加入酸奶拌匀,再撒上雀巢奶粉增加香甜味,完成馅料。
牛奶稍微加热,加入酵母,搅拌至完全融化,正常手断式揉面至光滑(今天老公揉的,有点失败表面不光滑但味道却不错😂),平均分成16块,放入烤箱发酵40分钟至两倍大,拿起变轻。
包入核桃馅,大火烧开起计15分钟,熄火闷1分钟即可。无额外加糖,利用红枣本身甜味以及一点酸奶甜,口感丰富,营养美味!宝宝老公一次都吃了三个,赞不绝口😋