卤鸡爪

作者： 开心麻麻的小菜谱

用料

• 鸡爪 12只
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 3勺
• 姜 2片
• 冰糖 10块
• 八角 1个
• 香叶 2片
• 桂皮 2块
• 花椒 适量
• 盐 适量
• 干辣椒 适量
• 水 适量

卤鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪冷水下锅，煮开撇去浮沫。再煮2-3分钟。捞出冲水。

步骤 2

将鸡爪放入电压锅中，加热水没过鸡爪即可（提前把水烧好）。按功能键选择，半小时左右就卤好了。

步骤 3

此时锅中的汤汁还剩很多，可以回锅收汁，更能入味。

步骤 4

完成✌🏻。

菜谱创建时间：2021-01-03 17:08:31