蒜泥拍黄瓜

作者： BB霜厨房

用料

• 小黄瓜 4-6根
• 盐 2/3 小勺
• 蒜 2大瓣
• 香醋 1 大勺
• 辣椒油 1 大勺
• 糖 1/2小勺
• 香油 1 小勺

蒜泥拍黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜芯拍散，但不要完全断开 切长菱形 放盐腌5分钟

步骤 2

蒜压成泥（容易挂在黄瓜上，口感好）

步骤 3

腌制好的黄瓜出水 倒出水

步骤 4

加入捣好的2大瓣蒜泥，香醋1 大勺，辣椒油1 大勺，糖1/2小勺，香油1 小勺，拌匀装盘

菜谱创建时间：2021-01-03 14:11:07