准备好材料，剥好虾仁去掉虾线，喜欢汤浓的可以多备几只虾头。
锅内放油，爆香虾头，炒出红油。
加入适量清水，煮成红汤底，撇去浮沫儿。
捞出虾头，放入虾仁，加入太太乐鸡汁，调成适合自己口味儿的汤底。
放入乌冬面煮开，马上关火。淋入几滴太太乐芝麻香油，就ok啦！
一碗鲜掉眉毛的鲜虾乌冬面就好了，尝尝是不是日料店吃过的味道……
喜欢汤汁红润的就多爆几只虾头，充分炒出虾油。鸡汁很咸，不需要加盐，，鸡汁的量，适合自己家口味儿就行。