水煮开,放入一小勺盐,再放入意面煮八分钟(煮的时候可以准备其他材料)
煮好捞起沥干倒入橄榄油拌一下(我选择核桃油因为给孩子吃更营养)
西红柿屁股划十字,烫一下开水后轻松撕皮
切丁备用
平底锅加点油烧开,口蘑切片炒一下盛起备用
虾仁也油炒一下盛起备用(我用的冷冻的水晶虾仁)
锅内再倒些油炒西红柿,放入3小调料勺白砂糖,1小勺盐翻炒
再加一大勺番茄酱翻炒均匀
加入水没过西红柿煮至略微浓稠
加入莳萝碎(我用的牌子是是可达怡,超市有卖)
加入口蘑和虾仁滚开即可
把意面装盘后倒上炒好的配料
最后再撒点莳萝碎
拌一拌可以吃啦,海鲜和莳萝真的绝配,鲜甜可口!
每次家人都是秒扫干净😜