意大利Focaccia面包

作者： 十一兄弟

用料

• 面粉 200克
• 水 150克
• 酵母粉 一袋
• 橄榄油 勺
• 盐 克
• Rosmarin 迭迭香
• Thymian 百里香
• Salbei 鼠尾草
• 西葫芦
• 小番茄
• 海盐

意大利Focaccia面包的做法步骤

步骤 1

面粉200克

步骤 2

水150毫升

步骤 3

酵母一袋

步骤 4

橄榄油30-50毫升，盐

步骤 5

和面

展开全部

步骤 6

步骤 6

盖上盖子发面

步骤 7

发面40多分钟左右的样子

步骤 8

揉面

步骤 9

烤盘下面均匀撒上橄榄油

步骤 10

面团放进烤盘，均匀摊开

步骤 11

在盖上，继续发面

步骤 12

取Rossmarin，Thymian，Salbei适量，切小块 西葫芦切小块，Kirchetomaten切小块， 锅加热，放油，放入切小块的调味料，胡萝卜，小番茄块，盐，胡椒粉，炒好

步骤 13

倒出备用

步骤 14

烤箱预热160-180度，取回面，用手指肚按出很多坑。

步骤 15

倒入之前炒好的菜，散落在坑里

步骤 16

均匀倒入橄榄油。最后均匀撒上大块海盐。

步骤 17

放一边等三十分钟，让面再发一点，菜更深陷在里面。

步骤 18

再撒一层橄榄油。 放入烤箱先20分再随后观察。大概25分钟。

步骤 19

随时观察，做好了

步骤 20

切成块，用餐愉快！

菜谱创建时间：2021-01-02 07:53:49