准备好所有的材料
我用的是这种草原绿鸟鸡,或者用土鸡也可
太太乐鲜鸡汁和太太乐芝麻香油
人参清洗后提前泡好
将母鸡开水中焯水,去除浮沫
将鸡与人参(泡好的水一起倒入)、红枣、姜片一同放入铸铁锅中,注入足量的水,大火烧开转中小火。
煲大概一个小时左右
调入适量的盐,太太乐鲜鸡汁,枸杞,继续闷煮五分钟
出锅前调入太太乐芝麻香油即可
寒冷的冬季来碗暖暖的滋补鸡汤驱寒吧
节日的餐桌来一锅滋补鸡汤温暖家人、朋友,美味营养又贴心!