今天是可以做两只小牛牛的量哦~
3颗蛋，分离1个蛋清出来。
1克鸡粉加入蛋黄里，打散；几小粒鸡粉加入蛋清里，搅匀即可。
爆香洋葱之后，依次下入→虾仁→火腿→胡萝卜→豌豆粒，炒出香味儿。
倒入一碗隔夜米饭，加入1小勺盐，炒匀即可。（火腿，虾仁都自带咸味儿，关于调味，根据自己的喜好微调吧，熊熊觉得这样刚好）。
锅要热！倒入一点点油就够了，摊蛋饼。
蛋液凝固至九分，在一边放入炒饭。
对折，压实，利用余温再烤一会儿即可。
蛋清利用余温摊个蛋饼，一下就会熟了。
蛋清丑的那边压下去，好看的这边包上来，海苔，胡萝卜做装饰就好了。
可爱，无辜，倔强的小牛牛~
2021，牛！祝宝宝们健康顺遂！ ①蛋饼九成熟之后就可以关火，利用余温操作接下来的步骤即可。 ②炒饭你可以加任何自己喜欢的调味，不用纠结熊熊给的调味是否过少。