素三鲜水饺

作者： 仰望灯塔的小鸟

男朋友喜欢吃只有鸡蛋韭菜的水饺，感觉三鲜少了一鲜，哈哈哈哈(｡>∀<｡)

用料

• 鸡蛋 8个
• 盐 适量
• 韭菜 500克
• 生抽 4勺
• 香油 2勺
• 十三香 3勺
• 耗油 适量
• 鸡精 1勺
• 豆油（熟的） 适量

素三鲜水饺的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加入适量清水和几滴白醋，这样会嫩一些，炒鸡蛋火候不需要太大，不需要加盐什么的。 炒鸡蛋凉了之后和韭菜沫放在一起。

步骤 2

加入十三香

步骤 3

加入生抽

步骤 4

加入鸡精

步骤 5

加入香油

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步骤 6

步骤 6

加入耗油

步骤 7

豆油烧熟，放凉之后倒入菜盆中，搅拌均匀~

步骤 8

根据自己口味再加入适量咸盐，我又加了一勺半，搅拌均匀，开始包饺子咯~ ฅ۶•ﻌ•♡期待啊~

步骤 9

买的饺子皮，包好咯~下锅~ (*^▽^*)

步骤 10

饺子凉水下锅，锅里可以加入小半勺盐或者几滴油，防止饺子粘在一起。开锅后加入分别三次凉水，煮沸后捞出装盘开吃~~~٩(๑^o^๑)۶

菜谱创建时间：2021-01-01 18:32:49