凉拌木耳

作者： 向前向前一直向前

昨天的凉拌木耳得到认可，要求今天再吃，随便记录一下

用料

• 木耳 一把
• 姜，蒜末，大蒜叶苗
• 生抽，耗油，辣椒粉，鸡精，麻油，花椒粉，胡椒粉，白醋 适量
• 植物油 适量

凉拌木耳的做法步骤

步骤 1

姜蒜末，生抽，花椒粉，大蒜叶苗可以用葱花代替，混合拌匀。 要求生抽加到混合物湿湿的，下热油才不会糊，不会苦

步骤 2

热锅，油烧热

步骤 3

淋在姜蒜混合汁上，加耗油，胡椒粉麻油，鸡精，白醋 不用加盐哦，生抽耗油里有盐味的

步骤 4

泡发好的小木耳，清洗干净 锅里放水烧开，下木耳煮2分钟关火捞出沥水，直接放调味的酱汁里，翻拌均匀，

步骤 5

整理装盘

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步骤 6

步骤 6

爆辣的辣椒粉，魔鬼辣椒秀一下

凉拌木耳的小贴士

木耳不要泡太久 拌好的木耳要及时吃完 家里有香菜的，有小米椒的，拌几个，颜值擦擦地上去啦！

菜谱创建时间：2021-01-01 15:45:09