100天不重复家常菜健康营养挑战D39～跨年晚餐主打菜-火腿

作者： LILYCHEF

100天不重复家常菜健康营养挑战D39 2020年12月31日 星期③ 4℃ 体感-10℃ ㊗️大家新年快乐㊗️ 居家隔离快一年，就剩下吃了，今年用心准备了跨年大餐，因为好像这些年很少不聚会的节日，现在菜少了，走视觉效果 准备时间2小时，+烤箱烤火腿2小时 前菜：烤三文鱼奶酪🧀前菜（不知道怎么说） 主菜：秘炙黑森林火腿 配菜：清炒荷兰豆，红灯笼圣女果 主食：四款猪肉茴香馅饺子🥟 红色甜菜面 绿色菠菜面 黄色胡萝卜 白色高筋面 甜点：玫瑰花苹果派

用料

• 黑森林火腿 2斤以上
• 蜂蜜或者枫糖 30ml
• 黄油或者普通植物油 30克
• 烧烤酱～可以不放 10g
• 蘑菇 20个

100天不重复家常菜健康营养挑战D39～跨年晚餐主打菜-火腿的做法步骤

步骤 1

当时手机在和朋友打牌，没办法拍照 蘑菇切了给铸铁锅打底 火腿切片到一半，剩下的留着，因为一顿饭吃不完，都切了就不好吃了 预热烤箱350F 175℃ 把调料隔水加热，融液体，刷到每一片中间和外侧 蘑菇不要放任何东西 盖盖烤 一个小时，打开把剩下的酱汁刷上 继续烤一个小时

步骤 2

居然没有肉馅了，新年了奢侈一把，用顶级五花肉片手切肉馅吧

步骤 3

快烤完火腿的时候，准备2苹果，去核切片，微波炉加热变软，用两个起酥薄饼，做6个，盖盖烤25分钟，可以一起出炉

步骤 4

饺子下厨房应该有各种菜谱，不多说了

步骤 5

我这铸铁锅很大，一共4色每色*8 一锅还有富裕的地方

步骤 6

煮饺子的时候准备三文鱼，空炸400F 6分钟 把提前切好的配菜放上，装/摆盘

步骤 7

图

步骤 8

朋友极力吐槽我们家餐厅灯不够亮😅 那几个全景图就不上了

菜谱创建时间：2021-01-01 09:26:47