排骨切开后在水里泡30分钟,泡出血水
大蒜切末,拌入两勺料酒,1勺生抽,1勺蚝油,1小勺糖,1小勺蜂蜜,做成酱料腌排骨半小时
烤箱预热350华氏度,放在锡纸烤盘上烤20分钟
翻面400华氏度再烤10分钟,时刻注意颜色不要烤焦