用的墨鱼丸，比较大所以切开。
金针菇切段
自家种的大白菜，只用了芯儿。有木耳也可以加入木耳丝哦，豆皮丝也可以。随手取材。
锅内倒入适量水，水开放入食材，顺序为：鱼丸，金针菇，白菜芯儿。
煮两三分钟，加入水淀粉。开始调味，加入盐，鸡精，白胡椒粉，香醋，香油。香醋跟白胡椒粉可以多加一些，突出酸辣的味道。
出锅，孩子也很爱喝呢。