豆腐块清洗干净后，切成每个长方体。
寿司用海苔片，沿着海苔片上的压线剪成长条沾些水裹入豆腐备用。
再裹入面粉备用。这时可以提前准备料汁。
平底锅里放油烧热后，放入裹入海苔的豆腐条块，煎至两面金黄。
把豆腐煎至金黄后，倒入料汁，等待收汁。
收好汁后，摆盘，上面撒些白芝麻。
这是一款很鲜的豆腐家常菜，味道很赞。也很下饭。