自制汉堡多汁牛肉饼

作者： LYnnH09

juicy多汁的汉堡包🍔肉饼，已经成了现在很多西餐厅汉堡包贵的卖点了，其实自己在家做也非常简单，而且一样很多汁，肉的味道更香更好。大家不妨试试，孩子们绝对爱吃😬

用料

• 洋葱 半个
• 牛肉馅 250克
• 面包糠 适量
• 姜蓉 一勺
• 沙拉蔬菜包 1包
• 沙拉酱（美乃滋➕番茄酱）
• 德式酸黄瓜 1根

自制汉堡多汁牛肉饼的做法步骤

步骤 1

平底锅，切一小块黄油炒洋葱碎，加少许黑胡椒粉，盐，姜蓉，把洋葱炒软，撑出来放凉！ 把肉馅放入炒好的洋葱碎里面，加少许生抽，加入一勺的番茄沙司酱，加入两个鸡蛋，搅拌均匀后，加入面包渣，抓匀就可以了，然后做成2cm左右厚度的肉饼

步骤 2

煎肉饼：平底锅加少许油，先中小火一面煎至变色

步骤 3

翻面，两面表面煎熟后倒入半小碗水，差不多一半肉饼的水量，盖上锅盖闷一会儿，差不多水收干肉饼就熟了！

步骤 4

超市有很多现成的汉堡包坯子，很方便，准备好芝士（就是力量），各种喜欢的蔬菜（生菜，番茄片，洋葱丝，酸黄瓜片） 汉堡包酱：蛋黄酱➕千岛酱➕少量黄芥末酱（根据自己喜欢，各种酱随意加，酱多才好吃😋）

步骤 5

孩子们爱吃的停不下来，都说“好过瘾啊”😬😬

菜谱创建时间：2020-12-31 19:00:24