虾取出来,不要壳不要头,剁几下,不要虾线,放盘用料酒跟生抽腌制下,粉丝用热水泡,容易软,开水! 拿一条拿手上可以捏碎就可以了
开锅,炒蒜蓉加以上调料,直接倒虾上面,开火蒸,我蒸了9分钟,水没开直接放。焖1分钟,拿出来,放上葱花,热油泼上去! 可以了,味道杠的