坚果方块饼干

作者： 王崽啾啾糖的私厨

用料

• 低筋面粉 150克
• 黄油 80克
• 糖粉 30克
• 鸡蛋 25克(1个小的)
• 核桃仁 20克
• 杏仁 30克

坚果方块饼干的做法步骤

步骤 1

食材备齐待用

步骤 2

黄油软化后加入糖粉，开始慢慢搅拌到混合均匀。不要把黄油打发

步骤 3

在黄油里加入打散的鸡蛋液并开始搅拌，(蛋液分两次加入效果更好)黄油和蛋液混合均匀即可，同样不要打发

步骤 4

低筋粉过筛后倒入黄油混合物里，用橡皮刮刀拌匀成为面团

步骤 5

倒入小旋风里拉碎备用

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步骤 6

步骤 6

在面团里加入核桃仁和大杏仁碎并揉匀。

步骤 7

把面团用油纸或保鲜膜包好，放入冰箱冷冻30分钟左右，直到面团变硬

步骤 8

把变硬的面团取出来，切成厚约0.5cm的面片。再摆入烤盘(面片之间留出一定的空隙)

步骤 9

预热→中层上下火180°→12分钟左右

菜谱创建时间：2020-12-30 19:56:57