4个鸡蛋60克白砂糖混合一起。
电动打蛋器由低速到高速打至颜色变成淡黄色,并且变稠,拿根筷子表面写8,持续五秒不消失。
加入过筛的100克低筋粉,翻拌均匀
将30克油和30克牛奶搅拌均匀后倒入翻拌好的面粉液中,继续翻拌均匀。
倒入纸杯中至8分满,放入提前预热的烤箱中,上下火130度,中层烤1小时。
烤好的蛋糕放凉就可以吃了。