芹菜炒鸡蛋

作者： 小锅饭123

芹菜炒鸡蛋这道菜，记得是高中我去同学家里玩，好友做过一次给我吃，第一次吃口感很好，芹菜脆爽，鸡蛋带着芹菜的味道，很赞。 做法当然也是超级简单，鸡蛋是百搭菜，所以我就记住了。经常会炒起来吃吃～

用料

• 鸡蛋 2个
• 芹菜 适量
• 水 适量
• 盐 少量
• 料酒 适量

芹菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

芹菜，鸡蛋准备好

步骤 2

芹菜去叶，鸡蛋打散（鸡蛋里加了一点料酒）

步骤 3

先炒鸡蛋，锅里放油烧热然后倒入鸡蛋液，锅转动下，待鸡蛋凝固

步骤 4

鸡蛋不需要全部凝固了，然后用筷子搅散，然后盛出锅

步骤 5

锅里放点油，倒入芹菜，炒芹菜如果太干了，可以适当加点水

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步骤 6

步骤 6

水➕的不能太多，翻炒几下，

步骤 7

然后放入炒好的鸡蛋，加入一点水，加一点盐

步骤 8

烧开就可以出锅啦

步骤 9

上面我炒的汤汁不够多点，不算完美，不过味道还是不错，芹菜自带水份，所以吃起来挺爽口的。鸡蛋很香

步骤 10

上面是某日早餐， 主食：牛奶燕麦粥， 脂肪：小牛排， 蔬菜：芹菜鸡蛋， 吃的饱腹又满足。

芹菜炒鸡蛋的小贴士

加水根据自己喜欢加

菜谱创建时间：2020-12-30 18:33:57