准备好以上材料 黑芝麻是炒熟的,核桃微炒过的,红枣用剪刀剪开去核
阿胶块
本来是打算泡水喝的,阿胶块被打成了粉末状,这样熬膏就不用泡了
电磁炉来1000度倒黄酒加冰糖,搅拌融化,倒入阿胶粉慢慢搅拌熬制,不停搅拌,防止粘锅底,转小火慢慢熬
途中小火熬制胶感粘度,挂旗状态
加入红枣,枸杞,黑芝麻,核桃 搅拌均匀即可装入磨具
磨具放吸油纸刷油,把熬好的盛入,戴手套压平,风干4-5小时
切后的到成品图条型状
可以装袋了,当小零食吃
包装起来送人很不错吧