黑巧夹心饼干🍫｜有纪念价值的婚礼伴手礼🎁

作者： Eeeerrin_

有很多朋友因为疫情没办法来参加我们的婚礼，所以我就决定做一些伴手礼甜点寄给他们。 我其实是一个极具仪式感又注重细节的人，所以在这款夹心饼干的正反面，我分别印上了“D💗Y”、“12·19”的字样，也算是让这块普通的巧克力夹心饼干有了独特的意义。朋友收到以后都说舍不得吃哈哈哈 这款饼干做法挺简单的，看下面哦👇 模具和我一样的话，可以做68片，共34块夹心饼干

用料

• 【饼干体】
• 黄油 150克
• 糖粉 60克
• 盐 1克
• 鸡蛋液 45克
• 低筋面粉 300克
• 【黑巧夹馅】
• 黑巧克力 40克
• 黄油 20克
• 淡奶油 20克
• 细砂糖 10克

黑巧夹心饼干🍫｜有纪念价值的婚礼伴手礼🎁的做法步骤

步骤 1

1⃣️黄油软化，加糖粉和盐翻拌均匀，打发 2⃣️分三次加入鸡蛋液，每次都打发均匀 3⃣️筛入低筋面粉，翻拌到无干粉，用手捏成团

步骤 2

装入保鲜袋，压瘪，冰箱冷藏松弛30分钟

步骤 3

擀成4mm薄片，用模具压出形状，再印上字

步骤 4

烤箱风炉模式145度30分钟

步骤 5

把夹馅材料混合隔水融化晾凉，装入裱花袋

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步骤 6

步骤 6

挤到晾凉的饼干体上

步骤 7

压上另一片。搞定！

菜谱创建时间：2020-12-30 14:08:08