2020 圣诞晚餐

作者： 沉夕

🎄2020年平安夜不同往年 是第一次和几个好友一起度过的 便由着自己在家里搞了一场小型的轰趴 刚好朋友送了一个Raclette，烧烤，火锅三合一的super锅 就赶紧用上了，超级无敌实用！ 简直是中西合璧，中外家庭矛盾解决终端机！

用料

• #Raclette
• Raclette多口味芝士 一盒
• Raclette调味粉 一瓶
• 各种酸菜（酸黄瓜/酸玉米/酸洋葱/油浸番茄/酸大蒜） 随意
• 水煮土豆 7/8个小的
• #烧烤
• 培根 一些
• 鸡腿肉去骨 4只
• 鸡肉肠 一些
• 杏鲍菇 很多
• 红薯片 一些
• 韭菜 一些
• 蒜片 一些
• #火锅
• 肉类 秘制腌牛肉，牛肚儿，鸡胗，羊肉卷，牛肉卷…
• 海鲜类 虾，鱿鱼，蟹肉棒…
• 豆腐类 豆腐皮，腐竹，豆腐泡，油豆腐，冻豆腐…
• 蘑菇类 杏鲍菇，平菇，香菇，金针菇，海鲜菇…
• 蔬菜类 大白菜，小青菜，萝卜，黄瓜，竹笋…
• 主食类 粉带，粉丝，面条，火锅年糕，魔芋丝…
• 底料 海底捞…
• 蘸料 芝麻酱，花生酱，耗油，生抽，醋，香油，花椒油
• 其他 花生碎，香菜，香葱碎，蒜泥，芝麻，红辣椒圈，榨菜碎

2020 圣诞晚餐的做法步骤

步骤 1

饭前先来一杯热红酒开开胃～

步骤 2

如何摆一个上相的圣诞风浓浓的餐桌呢？ 感觉自己总结了几个要点是 一定要高低错落有致； 一定要餐具餐巾纸餐垫桌布颜色风格统一； 一定要有🕯️

步骤 3

买那种闪闪亮的小✨撒在桌子上也很美呢～就是吃饭的时候不要不小心掉碗里来🤣

步骤 4

今年跟油管大学学了一个叠餐巾纸，感觉很可爱呀～

步骤 5

餐桌准备妥当啦～

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步骤 6

步骤 6

吃raclette 必备的各种酸菜

步骤 7

我们的三合一神奇的炉子出场了！

步骤 8

其实中间那个小锅是用来吃瑞士“Fondue Chinoise”的，但用来吃火锅岂不是更爽！

步骤 9

干杯🍻

步骤 10

饭后来一杯Winter Mojito！ 这个菜谱会另外写。 https://www.xiachufang.com/recipe/106059952/

步骤 11

饭后甜品时间 今年的大部分时间都用来做姜饼屋了，没什么精力再搞复杂的蛋糕了，就偷懒做了这个cupcake。

菜谱创建时间：2020-12-29 23:07:00