脆皮汤圆

作者： 阿鱼吃什么

之前看到一个翻车视频 讲的是巧克力酱未完全融化 作者做出来像💩坨坨 然后我坐不住了 赶紧拍了个教程 其实也挺简单的 很多人反应说汤圆里面是猪油 冷了吃会拉肚子 这只能说是体质问题 很多中式点心像蛋黄酥类 用的都是猪油 （我老公知道以后，一直说不可能…）

用料

• 汤圆 8个
• 巧克力 100克
• 椰子油 50克

脆皮汤圆的做法步骤

步骤 1

先将汤圆煮熟

步骤 2

过一遍凉水

步骤 3

放入原来的盒子里 冷冻一小时

步骤 4

100克巧克力➕50克椰子油隔水融化

步骤 5

用牙签戳着冻汤圆 蘸融化的巧克力酱 一般拿起来转两圈就凝固了

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步骤 6

步骤 6

可以在巧克力酱中加一把花生碎 那样做出来更香脆

步骤 7

天呐，这不就是梦龙汤圆吗

脆皮汤圆的小贴士

个人觉得挺好吃，但是吃多了会腻

菜谱创建时间：2020-12-29 21:03:59