超多肥牛的酸辣茄汁肥牛宽粉，QQ弹弹滑溜溜

作者： 织毛线的猫

马克西姆微压不粘锅做的第三道菜，‼️酸辣爽口的肥牛宽粉，秒杀路边摊‼️吃了会上瘾❗️ 马克西姆微压不粘锅，配色美丽，双重不粘，真是好用没的说，谁用谁知道！ 我感觉番茄和肥牛是绝佳搭配，微酸的番茄加上滑嫩的肥牛，再加上一勺韩式辣酱，既解馋又美味，怎么吃都不腻！ 做法超级简单，不用半小时，就能让你吃上一碗热腾腾的茄汁肥牛宽粉儿。

用料

• 肥牛 300克
• 宽粉 1包
• 西红柿 1个
• 大蒜 3瓣
• 蕃茄酱 2勺
• 韩式辣酱 2勺
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 白砂糖 10克
• 小米辣 1个
• 马克西姆微压不粘锅 1个

超多肥牛的酸辣茄汁肥牛宽粉，QQ弹弹滑溜溜的做法步骤

步骤 1

所有用料来个合照，韩式辣酱一定要有！感觉少了韩式辣酱就没有了灵魂😂喜欢吃辣的还可以再加一勺

步骤 2

番茄在火上烧一下去皮

步骤 3

去皮后的番茄切小颗粒

步骤 4

肥牛焯水后盛出

步骤 5

蒜切细末，小米辣切段

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步骤 6

步骤 6

马克西姆微压不粘锅放油，放入蒜末炒香

步骤 7

加入番茄粒，炒至软烂

步骤 8

加入生抽、蚝油、蕃茄酱、韩式辣酱、白砂糖

步骤 9

加一碗水咕嘟咕嘟烧开

步骤 10

加入宽粉

步骤 11

宽粉煮软以后加入焯水后的肥牛，然后翻炒均匀就可以出锅啦！

步骤 12

撒一些香菜、芝麻和小米辣装饰一下，就可以吃啦

步骤 13

吃一口，酸辣多汁，柔软的肥牛、筋道的宽粉，大口咀嚼真的太爽了，Q弹弹滑溜溜，巨下饭😄

菜谱创建时间：2020-12-29 15:09:50