瘦肉切片
放料酒,生抽,盐,五香粉,鸡蛋清拌匀腌制一会,这功夫配菜
泡发的银耳撕小朵,黄瓜胡萝卜切片,葱花蒜末备好
热锅下肉炒变色,乘出备用
用炒肉的油下入胡萝卜,先把它炒软,炒几下再下黄瓜银耳,生抽,耗油,十三香根据自己口味来调
最后把炒好的肉回锅,淋少许香醋出锅
开饭啦
做饭的过程就是一种享受